吳人豪的部落格

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內容簡介

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鍾南山強調：早餐非常重要，分享6款懶人早餐，不用早起就能吃上。在這個非常時期里，大家都開啟了一個多月的宅家生活，宅家的時間長了，很多人的飲食和作息都亂套了，晚上熬夜刷手機，早上睡懶覺起不來，所以早餐基本都是直接省略掉了，直接早餐和午餐一起解決了，把平常的一日三餐都變成了一日兩餐了。這其實是非常不健康的飲食習慣。在這次的疫情下，一位84歲的鐘南山爺爺在我們所有人心目中如「男神」一般的存在。已經84歲的他，年過八旬了，依然身體健碩，精神飽滿，堅持在工作崗位上，給人民做貢獻。鍾老是怎麼做到的呢？很多人都對他的健康秘笈感興趣，其實這也不是一朝一夕就練就而成的，這是長年累月養成的好習慣，鍛鍊+健康合理的飲食相結合的，當然心態也是非常重要的。 ... 在一次採訪中，有人問到鍾老的養生秘笈，他笑著強調：「平常不要吃太飽，早餐非常重要，不能忘記吃早餐。」那麼鍾老的早餐都吃了些什麼呢？在早前有分享過他的個人早餐搭配： ... 早餐餐單中包括了：兩個橙子、一個蛋黃、蛋白隨意、一碗紅豆粥、還有搭配纖維餅乾的牛奶。大家都有點疑惑，" 吃得完嗎？" 鍾南山院士強調，" 我們的飲食構成中，太不注重早餐，其實吃好早餐，適當減少晚餐，才是最重要的。"，看這分量，很多人會說，這麼多估計一餐難吃得下這些，但不管吃不吃得了這麼多不重要，重要的是早餐一定要按時吃，要吃得好。當下很多年輕人為了早上能睡懶覺，早餐都是不吃的，說是沒有時間吃，那麼接下來就來跟大家分享6款懶人早餐，不用早起就能吃得上，營養豐富，用料足。鍾南山強調：早餐非常重要，難怪「老當益壯」，分享6款懶人早餐粥，接下來一起來看看吧。 ... 1、黑米補血粥 用料：黑糯米適量、紅衣花生適量、紅米適量、紅棗適量、八寶米（混合好的煮粥米飯）適量。 這道早餐粥的做法也很簡單，黑糯米需要提前浸泡一下，這樣更容易煮軟爛。把所有的食材都混合在一起，清洗乾淨，放在有定時功能的電飯煲里，加入適量的清水，選擇定時煮，早上起來就可以享用了。黑米、紅花生和紅米、紅棗，這些食材都是對滋補氣血很有幫助的食材，尤其是女性更要多吃一些。 ... 2、四紅補血粥 用料：黑糯米適量、黑豆適量、紅豆適量、紅皮花生適量、紅蓮適量、紅棗5顆、桂圓適量。 這裡的四紅色指的是：紅豆、紅皮花、紅蓮和紅棗。另外還多加了兩樣黑色的食材，分別是：黑豆和黑糯米。這樣煮出來的粥營養又美味，關鍵是用料還特別足，當早餐吃再合適不過了。樣搭配煮出來的粥，不僅味道更濃香，營養也是更全面的，可別小看這一碗碗普通的粥，在食材的選擇和搭配上可是很有講究的，不僅味道香甜，還能滋補身體，養胃又暖身。同樣睡前把食材放電飯鍋里，定時煮，早上自動保溫，直接吃就行了。 ... 3、紅蓮紅豆湯水 用料：紅豆適量、紅蓮適量、糖片適量。 這道粥春夏季吃都非常合適，鏈子有清心，安神、清熱降火的作用。對於一些脾胃虛弱、心煩易怒、失眠多夢，食欲不振的女人，可以適當的吃一些蓮子，能起到很好的緩解作用。另外還搭配了紅豆一起煮，紅豆中含有豐富的維生素，包括鉀、鎂、鋅，可以給身體補充充足的維生素，夏天吃點紅豆有清熱解毒、補血的功效，煮成湯水早上喝也是非常營養美味的。同樣是可以睡前放好料和水在鍋里，定時煮，早上直接吃即可，不用早起的。 ... 4、紅豆黑米粥 用料：黑米適量、紅豆適量、大米適量、黑豆適量、花生適量、紅棗適量、冰糖少許。 紅豆黑米粥的做法也特別簡單，如果有定時的電飯煲，我們可以在睡前把食材放入電飯煲內，定時早上自動煮，早上起來放入適量的湯煮融化即可享用，都不需要早起，也能吃上營養美味的早餐粥。黑豆、黑米需要提前泡發一下，因為這兩樣食材不容易煮爛。這美味多做給家人，軟糯暖胃，提高免疫力。 ... 5、黑豆奶露 用料：黑豆100克、牛奶一盒、紅棗8顆、糖片適量。 這是一道非常不錯的春夏季美容湯，黑豆大家都並不陌生，大家可別小看這個黑不溜秋的小豆，他的營養價值可是相當豐富呢。黑豆中含有豐富的維生素B群及維生素E，黑豆種皮可以釋放的紅色花青素，其中的維生素E、VE是一種「天然的抗氧化劑」，對幫助女人美容養顏很有幫助的。對烏黑秀髮、嫩白肌膚也很有幫助。而其中的紅棗還能很好的補氣血。做法也同樣加單，食材都放入電飯鍋內，加水定時煮即可。 ... 6、黑糯米補血粥 用料：黑糯米適量、紅豆適量、紅腰豆適量、紅皮花生適量、紅棗5粒、黑豆適量、桂圓適量、紅糖一塊。 這道早餐女人吃最合適不過了，而且不需要早起，就能享用這樣一道營養又滋補的早餐。這些食材對女人滋補身體，益氣補血很有幫助，搭配在一起煮粥吃，特養人，堪稱「女人補血粥」。早餐來上一碗下肚，營養滋補，暖胃又暖身，早餐搭配上一個煎蛋或者是饅頭麵包一起吃，營養又耐餓，適合全家人一起享用，尤其女人更要多吃。簡單好吃的做法分享給你，喜歡可以試試哦。同樣是食材放電飯鍋里定時煮即可，早上直接吃了，簡單省事又營養。 Lily美食談小貼士： 以上6款早餐粥都是可以直接電飯鍋定時煮的，非常簡單又省事。不需要早起也能吃上營養的早餐粥，對於平時睡懶覺的人也是非常不錯的呢。愛護身體，先從早餐做起，按時吃飯，不吃太飽，吃出好身體，希望對大家有幫助。

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