嘉義東石美食2023必吃，鮮蚵吃到飽推薦-玉花烤鮮蚵，員工聚會，車友聚會東石旅遊推薦!
台灣最鮮美的蚵仔大部分來自中南部沿海
尤其嘉義縣的東石鄉蚵仔產量更是全台第一
5-10月就是蚵仔的盛產季，這個時候來到東石鄉的路上到處都可以看到蚵農忙進忙出的景象
尤其散步到港邊，常常可以看到塑膠船筏滿載蚵殼的畫面，那真的是一絕。
這個時期的烤鮮蚵、蚵仔煎、蚵仔麵線…
尤其新鮮現剖的蚵仔是許多饕客到海邊必吃的特產， 產地直送的蚵仔，絕對新鮮美味
每到假日總是聚會的第一首選
其中玉花烤鮮蚵憑藉多年的好評，被網友評價為嘉義東石旅遊烤蚵行必到餐廳
由泰國的新住民陳玉花女士經營，超大的蚵仔煎和鮮甜海產是最大特色
尤其每簍鮮蚵剖蚵一定事必躬親，確保客人的蚵仔料理都可以吃到最飽滿的蚵仔
20多年來累積全台各地客人，一到蚵仔產季時，假日必定爆滿人潮，遊客還沒到店門口，遠處就可以嗅到烤蚵的味道。
東石玉花烤鮮蚵，遊客絡繹不絕，一到假日都是慕名而來的遊客
陳玉花女士來台灣30年，一開始完全不會煮菜，但是憑藉她本身的努力不服輸的個性，在鄉下辦桌時，她在旁聊天觀察師傅怎麼做菜或私下請教，從炸蚵嗲開始學習，努力學習具有台灣味的料理
初期開店時，都會詢問客人意見，從客人的回饋，持續改進料理，練出手藝後，在東石靈糧福音中心主任傳道林碧亮的協助下，搬遷目前的位置，提供最美味的蚵仔料理給所有的饕客。
玉花小吃部的蚵仔都是新鮮現購的蚵仔，一口咬下滿是海洋風味，蚵仔在嘴裡「噴漿」爆發，健康活力滿點。
尤其店內料理「活跳蝦」則是來自陳玉花的先生養殖的蝦池現撈，搭配醬汁煮、炒提味，加點辣豆瓣
蝦肉咬下Q彈有勁，鹹、甜比例適中，炒赤嘴、赤嘴湯等，更是必點海鮮料理；「炒蘆筍」則是家中長輩親手種植，清炒後蘆筍香氣撲鼻，清甜可口
由於陳玉花女士有著泰國新住民的熱情，對人和善客氣，許多公司旅遊、重機車隊、嘉義一日遊的遊客，都慕名而來，跟客人有說有笑，展現出十分的親和力。
食尚玩家特別介紹-東石烤鮮蚵推薦-玉花烤鮮蚵吃到飽
公司員工東石旅遊必到餐廳
重機車隊行程規劃-東石旅遊必到玉花烤鮮蚵吃到飽餐廳
陳玉花女士的料理遠近馳名，獲得多家媒體一致推薦，來到東石必到餐廳就是玉花小吃部
自由時報強力推薦-東石超大蚵仔煎 滿嘴海鮮甘甜風味!!
2017.05.28【築夢新台灣】完整版第16集
玉花烤鮮蚵菜單精选
玉花烤鮮蚵用餐場地衛生，每日定期打扫，值得您的信賴
玉花烤鮮蚵的明顯招牌，让您一眼就认得
▋店家：東石-玉花烤蚵吃到飽
▋地址：嘉義縣東石鄉永屯村屯子頭64之23號(或是GOOGLE搜尋玉花烤蚵)
▋電話：0912 475 812
▋周一到周五營業時間：10:00-17:00
周休二日營業時間：10:00-18:00
每周三公休
東石海域由於未受工業污染，加上外傘頂洲的天然屏障，成為最佳的蚵養殖場。這裡生產的蚵仔不僅滋味甜美、產量多，每日產銷約有萬餘公斤，約佔全台總產量23%，是全省牡蠣主要供應地，所以東石港海域四處可見養殖牡蠣的蚵棚，形成壯觀的景象。
台灣古早的養蚵
台灣牡蠣養殖究竟始於何時？有兩種說法，一是相傳三百多年前，由中國大陸傳至鹿港以插竹式養蚵；二是日治時代日本水產專家萱場三郎於西元1899年發表的「台灣的養蠣事業」，文中認為在280年前，泉州人來台灣從事漁業，將牡蠣養殖技術引進嘉義沿海，是為台灣養殖事業的開始。
早期蚵埕位置嘉義東石隱藏美食ptt推薦
光復初期的養蚵區接在「內港坪仔」，也就是在朴子溪東石出海口與外傘頂洲間之淺灘，並且須視水的深度而有不同養殖方式，在水腳、溝邊等較水深處是以「石仔枝」為主，坪仔頂等較淺處則是以「殼蚵」為主。
養蚵方法
昔日：
蚵殼散播法：即蚵民所說的「殼蚵」，就是把蚵殼撒 放在潮間帶的淺攤上，讓蚵苗附著其上生長。
插竹法：即蚵民所說的「石仔枝」，就是把竹子劈開，削成數支竹片，每支竹片寬度約在3公分左右，長度則視「深水地」或「淺水地」而定，然後於竹片上頭以柴刀劈裂，並夾上一個蚵殼凹，最後將其插入土中。
撒石塊法：即石頭蚵，把石頭撒放在潮間帶讓蚵苗附著其上生長。2023嘉義東石隱藏美食吃到飽
堆石法：每間隔五丈(約15公尺)放置石堆一座，以堆石採蚵苗養殖。
近代：
插竹式：如前述。
平掛式：先挑選較大的蚵殼當母殼，鑽孔後再用11尺長的尼龍繩，將母殼約10~20公分距離串成一串，每串約13個左右，再平掛在蚵架上，讓蚵苗來附著生長。
垂下式：將作為「採苗器」的蚵殼中間打孔，利用塑膠繩將9~12個串成一串，僅留一端的塑膠繩。用空出的塑膠繩來將「蚵串」繫綁在蚵架上，另一端則下垂到海裡，又稱為垂吊式養殖法。
浮筏式：利用保麗龍的浮力，將保麗龍固定在蚵架的四週（必要時蚵架的邊緣中間也要加以固定），好讓蚵架能順利地在海面上。不過為了避免蚵架隨波逐流，導致蚵民血本無歸，蚵民們會在蚵棚四周以鐵錠固定蚵架，也便於蚵民巡視、維護與採收等工作。嘉義東石烤蚵dcard推薦
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東石鄉漁人碼頭及東石魚市場於每年端午節期間，嘉義東石美食行程吃到飽攻略皆吸引數萬遊客前往觀光旅遊並採買漁獲，為行銷東石鄉漁業特產，提升東石鄉漁民生活品質，拓展東石鄉漁業特產知名度，漁業署、嘉義縣政府、嘉義區漁會及東石鄉公所每年共同舉辦嘉義東石漁村文化暨漁特產行銷推廣活動，2023嘉義東石烤鮮蚵半日遊配合東石地區每年端午節所舉辦的龍舟競賽人潮，透過漁產品及料理之品嚐，吸引民眾多多採購當地漁產品，增進漁民的收益及促進漁村繁榮。
旅遊新聞01
艷紅草莓成熟囉！快到大湖參加草莓派對！ 新聞來源：玩全台灣旅遊網／2009-12-25 在2009年的尾巴低溫寒流一波波的到來，一顆顆的草莓也逐漸展紅顏，冬季時最熱門的採草莓活動已經正式展開囉！台灣主要草莓產地之一的苗栗大湖也於１２月中旬進入草莓產季，歡迎民眾到苗栗大湖品嚐香甜的草莓唷！苗栗縣大湖鄉的草莓種植面積約為450餘公頃，是台灣最大的草莓產區，一直以來也都是遊客最喜愛的草莓勝地，只要進入了草莓產季，每逢假日大湖鄉的草莓觀光果園即湧入大批的人潮。今年大湖地區延後了一個月約十月份時才開始種植，加上今年的暖冬氣候，直到１２月中旬草莓才逐漸成熟轉紅，產季預估延續至隔年的３月份，農曆年前後將會是產量最高峰，而大湖鄉農會也於１２月中旬舉行「2009苗栗大湖草莓文化季」，積極推廣大湖鄉的鮮甜草莓。目前大湖地區約有三百家的草莓觀光果園，大部分集中於台三線、苗５５線及苗６２線上，多數果園皆有開放給民眾進入採果。因草莓生長低矮，若欲採摘皆需經常蹲低站立，近年來也有觀光果園採高架式的草莓種植，讓進園的民眾能夠更加輕鬆採草莓，全家一同出遊的爺爺奶奶也能夠體驗採摘草莓的樂趣唷！今年的草莓顆顆碩大香甜、鮮紅欲滴，更有多項草莓食品，像是草莓酒、草莓蛋糕、草莓布丁及草莓冰淇淋等甜點，邀請全台灣的遊客到大湖來品嘗新鮮的草莓及甜蜜蜜的甜品。大湖鄉農會特地因應現今最夯的開心農場，以五分地佈置了「開心草莓農場」，裡頭有著小雞、小羊以及草莓田園，營造出歡樂的農場氣氛，讓前來的遊客也能有實際的農作體驗喔！【旅遊資訊】苗栗縣大湖地區農會：http://www.dahufarm.org.tw/
旅遊新聞02
日月潭水社－向山兩點1線全新感受 新聞來源：交通部觀光局／2011-02-18 搭配日月潭水陸空3D新遊程，日月潭在民國100年又推出了新組合的全民玩法，您可以帶著全家大小，從水社梅荷園公廁蛻變成的異國風情酒吧餐廳，騎上自行車逍遙暢行水社至向山的自行車道，再走訪最美的日月潭新地標向山遊客中心，這樣兩點一線的新玩法將帶給您全新不同的日月潭。在去年底日月潭已完成北旦自行車道，自水社至水社壩長約2.5公里，其中包含日月潭首見400公尺長的「水上自行車道」，全程風光明媚，坡度平緩，加上3米寬的專用道設計，十分適合全家大小快樂安全的騎乘。而為求能達到延至向山遊客中心，終至月潭自行車道的自行車道串聯目標，日管處預計於今年度以跨橋方式串聯向山自行車道，其中山明自行車橋（下鋼拱式橋樑，長46公尺，寬3公尺，工程費用約600萬）及水秀自行車橋（上鋼拱式橋樑，長38公尺，寬3公尺，工程費用約450萬），加上高架自行車道、 木棧道、平台10餘座、休憩區域、涼亭等，總計將耗資約5,000萬元，此段自行車道完工後，將完成及串聯向山及月潭自行車道系統，自水社經向山至月潭，全長自行車道將長達8公里，另可配合向山行政遊客中心主體建築，塑造日月潭之入口意象，同時將遊客自向山遊客中心導入日月潭水濱及主要景點，並提供日月潭拍攝婚紗另一景點。梅荷園曾是前總統蔣介石先生來到日月潭渡假軍情單位管制之要地，不僅坐擁日月潭的湖畔景致及迷人風光，其絕佳的制高監控處點，亦是今日絕無僅有的觀湖景點！為了活化這絕美的景緻，春節期間新開張的梅荷園酒吧餐廳，將原本的公廁改變成了日月潭唯一的BAR，遊客可以點一杯小酒，在輕快浪漫的音樂中，慢慢品嚐這日月潭特有的異國風情。本處向山遊客中心自春節已開始試運作，包含「悠遊水沙連-產業館」、「日昇月恆-藝廊」、「潭情日月-自然人文館」及「多媒體影音播放室」等，另外委外經營之向山咖啡館亦開始試營運。「悠遊水沙連-產業館」已蒐集大日月潭區（含埔里、水里、集集及信義等）20餘家產業之產品（含陶藝、紙、木工、工藝、酒類、紅茶及農特產），於該館展示並提供遊客洽購資訊；「日昇月恆-藝廊」則以「大日月潭工藝名家名作展」為題辦理首展，共計18位工藝家18件名作參與展出；「潭情日月-自然人文館」則以影音情境式導覽遊客認識日月潭自然人文及歷史；「多媒體影音播放室」則以每日上下午定時播放4場日月潭3D立體及HD高畫質影片。這樣的兩點一線新感受，已有許多遊客搶鮮體驗中，您可別錯過了喔。
旅遊新聞03
亞洲第一座魔獸雕像，巫妖王「阿薩斯」威震台中 新聞來源：玩全台灣旅遊網／2016-08-22 【玩全台灣旅遊網特約記者陳健安報導】前些日子電影《魔獸：崛起》才轟動上映，從電玩跨足到電影螢幕上，吸引不少魔獸迷前往影院朝聖。如今，美國知名電玩暴雪娛樂公司更打造《魔獸世界》主角─巫妖王「阿薩斯」雕像，並座落於台中市草悟道，揭幕便造成魔獸迷們一陣轟動！ 亞洲區首座雕像／玩全台灣旅遊網特約記者陳健安攝 沿路皆是阿薩斯的布條／玩全台灣旅遊網特約記者陳健安攝 霸氣的舉著「霜之哀傷」／玩全台灣旅遊網特約記者陳健安攝 巫妖王「阿薩斯」雕像為暴雪娛樂全球第三座，更是亞洲第一座！第一座約3.65公尺高的獸人狼騎兵雕像，為2009年慶祝Blizzard加州爾灣市總部落成；第二座則是《星海爭霸》系列的經典角色-刀鋒女皇凱莉根雕像，為2012年時慶祝歐洲總部於法國凡爾賽落成，第三座阿薩斯雕像即落腳台灣，成為亞洲區首座！ 讓我們再更靠近一點／玩全台灣旅遊網特約記者陳健安攝 阿薩斯傲然頂立草悟道！／玩全台灣旅遊網特約記者陳健安攝 簡單的英文字碑／玩全台灣旅遊網特約記者陳健安攝 整個姿勢充滿著力量，蘊含著故事／玩全台灣旅遊網特約記者陳健安攝 由好萊塢知名台裔雕塑家Steve Wang操刀設計，而巫妖王「阿薩斯」由正轉邪、充滿戲劇的一生令玩家痴迷，人氣持久不墜，因此特別選定他作為雕像。揭幕的那一天起，整個台中草悟道都在低語著這個名字，阿薩斯！ 各種材質的細節表現淋漓盡致／玩全台灣旅遊網特約記者陳健安攝 精緻的盔甲，彷彿一股力量呼之欲出／玩全台灣旅遊網特約記者陳健安攝 設計團隊耗時一年之久，才得以完成這座高3.2公尺（含底座總高4.5公尺）、長4.6公尺、寬2.1公尺，重達1，814公斤的巫妖王「阿薩斯」青銅雕像。 細緻的骨骸雕刻／玩全台灣旅遊網特約記者陳健安攝 走上前仔細一看，會發現雕像的皮膚紋理、盔甲寶劍都相當精緻，一股黑色力量瀰漫著四周圍，宛如隨時都會復活過來一般。阿薩斯雖是邪惡反派，但墮落入魔前則是王者聖騎士，不惜一切想拯救同胞，所持武器「霜之哀傷」為巫妖王的象徵，一身骷顱盔甲與披風，更顯氣勢磅礡。 連戰後的破損也完美刻劃／玩全台灣旅遊網特約記者陳健安攝 現場不只男生，連女生都搶著拍照／玩全台灣旅遊網特約記者陳健安攝 開幕當天，台中市長林佳龍更表示，台中素有『文化城』的美譽，除了天然條件優越外，人文、歷史及地理的背景也十分精彩豐富，期待阿薩斯銅像能吸引來自全球的玩家朝聖，並為台中帶來更多的觀光人潮。 搭配上一旁的旗幟相當有魄力／玩全台灣旅遊網特約記者陳健安攝 背後的設計團隊／玩全台灣旅遊網特約記者陳健安攝 「總有一天，我的生命將抵達終點，而你…將加冕為王！」，趕緊來台中草悟道與阿薩斯決一生死吧！ 我…在台中草悟道，等你！／玩全台灣旅遊網特約記者陳健安攝 交通指引 【大眾交通建議】搭乘台鐵至台中火車站→轉搭27號公車至「英才向上北路口」站下車即可抵達。【自行開車】行駛國道一號至台中出口下交流道→接續行駛台灣大道三段→右轉接英才路即可抵達。 【旅遊資訊】阿薩斯雕像 - Arthas Statue：https://goo.gl/551Jmu地址：台中市西區向上北路草悟道開放時間：全天候開放【住宿推薦】玩全台灣旅遊網–台中民宿網：http://tcc.okgo.tw/【更多旅遊資訊請至】玩全台灣旅遊網：http://okgo.tw/
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